7种食物最养肝护肝_7种食物最养肝护肝乌梅

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       现在，我将着重为大家解答有关7种食物最养肝护肝的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启发。关于7种食物最养肝护肝的话题，我们开始讨论吧。

1.六大养肝护肝食物

2.吃什么保肝护肝

3.保肝护肝的食物

4.“养肝就是养命”！肝脏最喜欢的6种食物，每天多吃点，别心疼钱

5.吃什么养肝排毒 最适合养肝护肝的7种食物

6.最护肝养肝的10种蔬菜

六大养肝护肝食物

       六大养肝护肝食物

       1，大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。

       2，西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

       3，海鲜类如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，有利于修复受损的肝组织细胞。

       4，含钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

       5，高蛋白食物动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。

       6，含花青素植物黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。

吃什么保肝护肝

       1、鸡蛋。鸡蛋里面有卵磷脂和蛋白质，这些营养有助于肝细胞的修复，而且人体也很容易吸收。

       　2、柑橘。柑橘里面的维生素c有助于肝脏解毒和代谢，是护肝的必备水果。

       　3、绿豆。绿豆里面有赖氨酸，喝绿豆粥可以缓解肝火旺盛导致的上火。

       　4、大豆。大豆里面的铁、钙对肝细胞的修复很有帮助。

       　5、大蒜。大蒜里面的物质可以帮助肝脏排毒。

       　6、葡萄柚。葡萄柚维c丰富，有很强的抗氧化能力，可以帮助清除肝脏的毒素。

       　7、绿茶。绿茶里面有儿茶酚，对护肝有效果。

       　8、甜菜。甜菜里面的生物类黄酮物质，也有助于护肝。

       　9、核桃。核桃里面的脂肪酸等物质，对排除肝脏有害物质也有帮助。

       　10、草莓。草莓里面有胡萝卜素，被身体吸收后转换成维生素a，这对养肝有效果。

保肝护肝的食物

       　肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝气更加旺盛，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体的健康。春季保肝护肝吃什么好?下面就让我来为大家介绍一下吧，希望大家喜欢。

       

        保肝护肝吃菌类食物

       　如黑木耳、银耳、蘑菇等。这些菌类含有丰富的硒，硒不仅有抗衰老，增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用，可降血压、降胆固醇，提高机体免疫功能等。

        保肝护肝吃富含胡萝卜素的食物

       　现代人生活环境中有毒物质可使人体内产生自由基。它们会攻击蛋白质、核酸和脂肪，使其受伤或者引起变性，导致癌症、细胞衰老、中风等发生。据研究表明，含胡萝卜素丰富的食物可消除人体的自由基，这些食物有紫菜、甜瓜、胡萝卜、柑橘、红薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。

       　洋葱洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重)，能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。　　黄瓜黄瓜含有碳水化合物、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。

        保肝护肝吃巴豆也可以!还有花菜

       　洋葱洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重)，能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。　　黄瓜黄瓜含有碳水化合物、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。

        保肝护肝吃樱桃，樱桃在水果中最具解毒功效。

       　在这个春季，正是中医介绍的养肝的好时节，我给您推荐的这些保肝护肝食品，也都是有科学依据的，不要忘了，中医的调养理论的确很有效果。还有，护肝是长期的过程，任何时候都不要忽视对肝脏的保养。人人都可以拥有一个健康的肝脏。

        养肝护肝吃什么好

       　1、大蒜

       　属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

       　2、空心菜

       　又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

       　3、荠菜

       　为十字花科植物，性平、味甘，含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

       　4、包菜

       　即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素c、维生素b1、维生素b2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

       　5、海藻

       　性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

       　6、百合

       　性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

       　7、蘑菇

       　种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

       　8、木耳

       　有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

       　9、胡萝卜

       　性微温，味甘、辛，富含维生素a原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素a水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

        养肝护肝食疗方

       　1、常吃高粱

       　养肝益胃高粱有养肝益胃、收敛止泻的功效，对于经常喝酒及有慢性腹泻的人来说，经常吃点高粱非常合适，其中的单宁酸也益于心血管病的预防。

       　2、五味子粉

       　降转氨酶临床上有些患者身体没什么症状，但检查时发现谷丙转氨酶偏高，而这往往提示着患者肝脏的损害。我国已故著名肝病学家关幼波降转氨酶主要通过五味子粉(每次用3克，温开水送服，一日三次，连续服用一个月为一个疗程)。

       　3、鸭肝阿胶粥

       　调肝血不足将鸭肝洗净(60克)，剁成泥糊备用。粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后用小火煨煮30分钟。在另一锅中放入阿胶，加水用中火煮沸，待阿胶完全烊化后加入粟米粥中，加入鸭肝泥糊，搅匀，加葱花、姜末，继续小火煨煮至粟米酥烂，加精盐、味精，搅匀即可。此粥可养肝补血定眩，尤适用于肝血不足引起的经前眩晕。

       　4、枸杞泡水

       　养肝阴对于那些生活不规律，肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。同时可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，利于肝脏对脂肪的代谢。或者是在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。

       　5、喝点花茶

       　降火清肝怒伤肝，大动肝火时喝点花茶是不错的选择，男女都适用。花茶的降火清肝，疏泄肝气的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜欢喝花茶，适当的喝点绿茶，清热解毒的功效也很好。

“养肝就是养命”！肝脏最喜欢的6种食物，每天多吃点，别心疼钱

       燕麦：燕麦中富含膳食纤维，可以帮助肝脏发挥出最大的作用。每天早上从一碗燕麦粥开始，确实不错。有充分的研究表明，常吃燕麦这类纤维丰富的食物可以有效避免腹部脂肪堆积，预防肝脏疾病。

       西兰花：多吃蔬菜对保护肝脏有很大的帮助，西兰花是其中的佼佼者。一些研究表明，常吃西兰花这种十字花科的蔬菜，其中含量丰富的萝卜硫素可以很好的预防非酒精性脂肪肝病。想怎么吃都可以，蒜蓉西兰花、白灼西兰花、西兰花炒虾球、西兰花大拌菜等等，美味又营养。

扩展资料：

       注意事项：

       保持正常体重：体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。

       均衡的营养：提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。

       人民网-肝脏最该保护好 12种食物是保肝护肝之王

吃什么养肝排毒 最适合养肝护肝的7种食物

        老话常说 “肝不好，人易老” ，作为人体五脏之一的“肝”，它的重要性是毋庸置疑的，主要有 代谢、排毒、造血、 等重要功能，这些对人体的 健康 都是非常重要的。

        但是由于肝脏周围没有神经系统，也就是说，如果肝脏发生一些问题是很难被我们察觉的，一旦感觉到疼痛，可能就是出现了大麻烦。因此，日常生活中一定要主动积极地保护自己的肝脏。

        俗话说：“养肝就是养命”，养肝护肝，建议日常多吃这6种食物，不管有钱没钱，都要经常吃一点。

        一、香菇

        香菇中含有多糖及维生素c等营养物质，有利于肝细胞的修复与再生，可以帮助 肝脏解毒 ，对 提高肝脏的免疫力 也有很好的作用。

        香菇酿肉

        1、准备半斤左右的香菇 ，150克肉馅 。香菇根部先去掉，用水冲洗干净放盘中；两根小葱 切成葱花，一小块生姜 切成姜末，红椒 半个切成碎粒，一起放入盆中。

        2、再把提前打好的肉馅倒进盆中，加入食盐2克，味精1克，十三香1克，胡椒粉1克，香油2克，老抽几滴 调色，料酒适量 去掉腥味，用手把肉馅搅匀，将调料化开，再抓入适量的玉米淀粉 ，然后用手挤出适量的肉馅，放到香菇里面，再把肉馅按平。

        3、准备几根大青菜 ，洗干净，切成两半备用；锅内烧水，加入一勺食盐 ，淋入少许食用油 ，等水烧开后，大青菜下锅，用勺子搅动几下，使食材受热均匀，焯水一分钟 左右，用漏勺捞出控水。

        4、锅内继续烧水，篦子放上去，等水烧开后，放上香菇和肉馅，开大火连续蒸15分钟 。

        5、把大青菜摆入盘中，用来垫底；15分钟过后，取出蒸好的香菇肉馅，依次摆入盘中。

        6、另起锅把剩余的汤汁倒进去，加入半勺清水 ，加入食盐2克 ，味精1克 ，老抽几滴 调色，蚝油3克 提鲜，用勺子搅拌化开；

        煮至沸腾后，勾入少许水淀粉 ，淋入少许明油 ，连续搅拌几下，就可以关火起锅，再把熬好的汤汁均匀地浇在香菇上面，再放上几朵香菜叶用来点缀，美味即成。

        二、鸡蛋

        鸡蛋的营养丰富，含有机体所需的 卵磷脂、多种维生素、固醇类 等营养元素，尤其对于肝脏有一定损伤的人群来讲，适量增加优质蛋白的摄入，对 促进肝脏的修复与再生 都是有很大好处的。

        鸡蛋汤

        1、准备食材 ：两个鸡蛋 ，打成鸡蛋液搅散；一个西红柿 ，切成小块，放入小盆中；提前泡发的木耳 一把，切成小片，和西红柿放在一起；

        一小把黄花菜 ，用刀切碎，一起放入盆中；两根小葱 切成葱花，放入另一个小盆中备用；香菜 几根切成段，和葱花放在一起。

        2、锅中添入适量清水，倒入提前切好的配菜，加入食盐，白胡椒粉，鸡精 各适量，用勺子搅拌化开，调料可以根据自己的口味添加。

        3、等汤汁烧开以后，加入半勺陈醋 ，搅拌化开。再加入生抽半勺 调味，勾入适量的水淀粉 ，用勺子搅拌推动，增加汤汁的粘稠度；

        再次烧开以后，淋入鸡蛋液 ，等鸡蛋定型以后，加入少许芝麻油 ，即可关火起锅。

        4、然后把做好的鸡蛋汤倒入汤盆中，撒上少许葱花和香菜用来点缀，这道美味营养的汤就完成了。

        三、牛肉

        牛肉是一种 高蛋白 食物，含有的脂肪比较少，因此食用牛肉一般并不会加重肝脏的负担，还会起到一个 保护肝脏 的作用。

        酱牛肉

        1、备食材 ：2斤左右的新鲜牛腱子肉 ，先去掉上面的筋膜，在表面划上几刀，放入盆中备用。一根大葱 切成片，生姜 切成姜片，洋葱 半个切成片，用手抓散，一起放入牛肉盆中。

        2、腌牛肉 ：在装牛肉的盆里加入食盐3克，白糖5克，花椒几粒，八角4个，红干椒几个，料酒30克，味极鲜酱油40克 ，用手抓匀，使调料和牛肉充分融合在一起，然后放入冰箱腌制8个小时 。

        3、调酱汁 ：取一个小盆，加入干黄酱30克，豆腐乳10克，海鲜酱15克，植物油30克 ，用勺子搅拌化开；准备一个小盆，放入香叶 几片，肉桂 一小片，红曲米 一小把备用。

        4、炖牛肉 ：炒锅烧热，把调好的酱料汁倒进去，用勺子连续搅拌，化开酱汁，再加入适量的清水，要漫住牛肉 。

        等水烧开后，放入香叶，桂皮和红曲米，继续煮一分钟 左右，熬出大料的香味，然后下入腌好的牛肉和配料，煮开后关火，倒入砂锅中，继续炖煮1个半小时 。

        5、切牛肉 ：1个半小时后关火，再焖30分钟 ，使牛肉充分入味。将卤好的牛肉取出，放在菜板上，用刀切成薄片，均匀地摆入盘中，最后再浇上适量的原汤，放上一朵香菜用来点缀，这道酱牛肉就完成了。

        四、西红柿

        经常吃西红柿可以有效 排出肝脏毒素 ，而且对于肝病患者来说还可补充一些营养素，有利于 减少毒素对于肝细胞的损害 ，保护肝脏的效果是很好的。

        西红柿炒洋葱

        1、准备1个西红柿 ，洗净后在顶部打上十字花刀，放入小盆里面，加入适量的开水浸泡2分钟 ，方便西红柿去皮。1个洋葱， 切成丝放入水盆中，4个杭椒 切成斜片，蒜 几粒切成蒜片，几粒红干椒 ，一起放盆里。两根小葱 切成段，2分钟后揭去西红柿外皮，切成小块，放入小盆中备用。

        2、炒锅烧热加入少许食用油 ，把葱蒜和红干椒爆炒出香，炒出蒜香味以后，再把洋葱和杭椒下锅，翻炒几下，加入少许陈醋 ，翻炒化开。

        3、开大火翻炒10秒钟 ，起锅撤火开始调味：加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克 ，倒入切好的西红柿，加入少许香油 ，开大火爆炒15秒 ，这道菜就完成了。

        五、鱼肉

        鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等多种营养物质，常吃鱼可以补充营养，对身体 健康 有好处。

        红烧鱼

        1、准备1条新鲜的鲤鱼 ，先刮去鱼鳞，再去掉鱼鳃，用水清洗干净，在鱼尾处打上十字刀，然后在鱼身上打上一字刀，把鱼放入盆中备用。

        腌制鱼肉 ：盆里放入大葱和姜片 ，再加入少许料酒 去腥，用手反复抓匀，再把葱叶和姜片塞到鱼肚里面，再加入一勺食盐 ，入一下鱼肉的底味，然后放置一边腌制15分钟 ，使鱼肉更加入味。

        2、准备大葱 切成小段，生姜 切成姜片，西红柿 一个先去掉根蒂，再切成块，一起放入料碗中，再准备一小把红干椒和少许花椒 ，放入料碗中。

        3、锅内烧油，用手提起鱼尾，在鱼身上均匀地涂上干面粉 。等油温烧至5成热 时，用手提起鱼头和鱼尾慢慢下入油锅中，避免被热油烫伤。

        等一面定型以后，再用手提起鱼尾，把鱼身翻面炸制，然后再用勺子不断地把热油浇到鱼身上，使鱼肉受热均匀。

        炸1分钟 左右翻面，再改成中火炸5分钟 ，等炸制鱼肉全部定型，外皮酥脆时，即可捞出控油备用。

        4、锅内加入少许食用油， 先倒入红干椒和花椒爆香，再下入西红柿，葱段和姜片快速翻炒，加入1勺豆瓣酱 ，淋入少许料酒 ，用勺子翻炒化开调料，再添入适量清水 和少许蒸鱼豉油 。

        5、等水烧开时，加入食盐4克，白糖3克，鸡精1克，胡椒粉1克 ，用勺子搅拌化开所有调料，轻轻把炸好的鲤鱼下锅。

        6、用手晃动炒锅，避免鱼肉粘锅，改小火 ，再把汤汁淋在鱼身上，使鱼肉能充分地吸收到汤汁，口感更加入味。

        7、中火煮5分钟 左右，等汤汁熬到还剩下一半时，关火把鱼捞出，放入盘中。再改大火，把汤汁煮沸，勾入少许的水淀粉 。

        等汤汁熬制浓郁粘稠时，再淋入少许红油 ，即可关火，最后把熬好的汤汁均匀地浇在鱼身上，再放上一朵香菜点缀一下，就可上桌食用了。

        六、山药

        山药含有丰富的 蛋白质、维生素、微量元 素等，有 调节机体免疫力、改善肝功能的 作用。所以肝病患者适量的食用山药，对身体是有益的。

        山药红豆粥

        1、碗中加入150克红豆 ，清水洗净，再加入清水，浸泡2个小时 。准备半根山药 ，先削去外皮，再切成滚刀块，放入碗中，加入适量的清水，防止山药氧化变黑，准备6个红枣 放入盆中，加入适量清水浸泡。

        2、砂锅里面加入适量的清水，大火 烧开，水开后下入泡好的红豆，用勺子搅拌几下，盖上锅盖，改小火煮30分钟。 时间到了之后，红豆已经煮开花了，然后把山药和红枣倒进去继续煮10分钟。

        3、然后放入5粒冰糖 ，用勺子搅拌，小火煮5分钟 ，等冰糖全部融合，就可以关火起锅，盛入碗中即可食用。

        养肝就是养护身体 健康 ，平常可以多吃这几道家常菜，喜欢的朋友们就动手去做吧，营养美味又 健康 ！

最护肝养肝的10种蔬菜

       春节是万物复苏的时节，也是肝脏最最活跃的时期，在此时做好养肝排毒的工作就更为重要。而食疗，无疑是最合适的排毒方式。以下几种食物，对春季排毒有所帮助。

       黄瓜——清热促代谢。黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。

       黑木耳——血管清道夫。黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。同时，还因富含铁质等营养成分，有令肌肤红润的功效，并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。

       海带——吸脂去浮肿。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。

       芦笋——清热防口干。芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

       白萝卜——消食防便秘。萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。

       要想给身体排毒，必须保证大便通畅。可以进行自我按摩，每天绕肚脐顺时针揉按至少36次，按压肚脐左右三指宽处的天枢穴至有酸胀感，均有通便作用。

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7种食物最养肝护肝 最养肝护肝的食物有哪些

       养肝护肝的食物

       大蒜

       大蒜可以帮助肝脏激活多种排除毒素的酶，它当中含有很多蒜素和硒元素，这些在排毒的过程当中有大作用。

       葡萄柚

       由于这种水果含有丰富的维生素c，具有很强的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝脏中的致癌物质和毒素。

       甜菜

       甜菜含有丰富的生物类黄酮物质，可以全面提高肝脏功能。

       生菜

       生菜、菠菜等绿叶的蔬菜是可以中和食物当中的金属物质的，还可以中和化学物质以及农药残留物质，对肝脏有保护作用。

       绿茶

       绿茶含有丰富的植物抗氧化物质—儿茶酚，它能够有效提高肝脏功能。

       鳄梨

       平时多吃点鳄梨，有助于机体产生一种名为谷胱甘肽的抗氧化剂，它有助于肝脏过滤掉有害物质。

       十字花科蔬菜

       十字花科的蔬菜，例如西兰花和球芽甘蓝，可以为机体提供大量的芥子油苷，从而有助于机体消化酶的分泌。

       柠檬

       柑橘类的水果，比如柠檬，它很有丰富的维生素C，而且，它还可以帮助人体清楚有毒物质，帮助消化。

       姜黄

       姜黄通常用作于一种调料，它可以有助于机体消化脂肪，刺激胆汁的分泌，此外，对于肝脏而言，它还有着天然的排毒功能。

       核桃

       核桃中含有丰富的谷胱甘肽和omega-3脂肪酸，这两种物质可以清除肝脏内的有害物质，从而达到保护肝脏的目的。

       护肝的方法

       调整睡姿

       侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。

       适当运动

       每天保持适量运动，并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。

       调整作息

       肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，也建议上班一族，平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。

       推肝经

       坐在床上，右腿向前伸直，左腿弯曲平放，双手交叠，压在大腿根部，沿着大腿内侧肝经的位置，稍用力向前推到膝关节的，反复推动，四五十遍，然后换另一只腿同样的手法。可以隔着衣服，如果是在皮肤上的话就涂些润肤油，效果更好。每晚推一推，疏肝理气，活血化瘀，去肝火，保养妇科，改善面部气色。

       大腿的内侧有三条经络，中间是肝经，靠近正面的是脾经，靠近后面的是肾经。你坐下后，曲膝，大腿内侧朝上，正中的就是肝经，推中间就是推肝经，当然推偏一点，推到脾经或肾经，那也没有关系。

       按摩

       双手相迭，擦两乳间的膻中穴，上下往返30次，可舒畅气机，刺激胸腺，增强免疫力。或者也可以两拳松握，捶击两小腿上部的足三里穴，可补肾强肝，固护脾胃。

       1、山楂：山楂味酸带甘，归肝、脾二经，山楂中富含丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，能阻拦并减少自由基的生成，常吃山楂还能增强机体免疫力，减少体内脂肪的吸收，具有降压、降脂的作用，还能减少肝脏内脂肪含量，预防脂肪肝。

        2、桑椹：桑椹味甘带酸，能改善肝脏气血运行不畅，桑椹中铁元素和维生素C含量非常高，这两种元素可以促进血红细胞造血，对于肝血不足引起的面色苍白、四肢冰凉等症状有很好的改善效果，儿童、脾虚、糖尿病人不宜食用桑椹。

        3、枸杞：枸杞味甘性平，归肝经，具有养肝润肺的作用，枸杞中的多糖能增强机体抗病能力，抑制细菌和毒素的突变，枸杞中的多糖对胰岛细胞有一定的保护作用，常食枸杞可以降低血清胆固醇含量，减轻和预防动脉硬化，预防肝脏血液滞淤。

        4、苦瓜：苦瓜味苦性温，能增强人体免疫力，帮助人体细胞和伤口的愈合，苦瓜中的苦瓜素，能有效减少食物中脂肪的吸收和摄入，苦瓜有清热降火的作用，对于肝火旺盛有很好的改善效果，经期女性和脾胃虚弱的人不宜多吃。

        5、菊花：菊花味甘略苦，入肝经，具有清热解毒的作用，肝火旺盛的人，常食菊花可以改善头晕目眩的正常，对于肝经中湿热堆积有很好的缓解效果，改善因肝火上攻所引起的眼睛红肿刺痛，菊花还能有效的降血脂、降胆固醇，适合保养肝脏。

        6、大枣：大枣性温味甘，大枣中的果糖、酸性多糖参与保护肝脏的工作中，大枣中的维生素C可以减轻化学药物对肝脏的损伤，红枣中富含人体能量代谢所需的物质，可以扩张血管，缓解肝脏代谢压力。

        7、鸡蛋：鸡蛋中富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天吃1-2个，可以补充一天所需的营养成分，多食容易造成营养过剩，还不利于消化吸收。

       好了，关于“7种食物最养肝护肝”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“7种食物最养肝护肝”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。