荸荠怎么读

荸荠怎么读

       我很荣幸能够为大家解答关于荸荠怎么读的问题。这个问题集合囊括了荸荠怎么读的各个方面，我将从多个角度给出答案，以期能够满足您的需求。

1.荸荠怎么读？

2.马蹄又叫荸荠，荸荠两字怎么读？

荸荠怎么读？

       荸荠读作：bí qi

荸荠食谱

一、冰糖雪梨银耳荸荠汤

       材料：新鲜银耳1/4朵、荸荠6个、雪梨1个、枸杞20粒、冰糖少许

       做法：

       1.新鲜银耳先用清水冲洗干净后，再浸泡2小时左右，然后将浸泡好的银耳用手撕成小块。

       2.荸荠清洗干净表面的泥巴后，用削掉表面的紫色皮。

       3.起锅倒入1.5升左右的清水，先大火烧水，等待水烧开之后加入提前准备好的银耳，大火煮开锅后改小火，盖上盖子慢慢炖。

       4.雪梨清洗干净后去皮、去核后切块。

       5.等待银耳炖至六成熟状态时，加入雪梨、荸荠、冰糖一起炖，炖的过程中用勺子勤搅动，防止银耳糊锅。

       6.炖至银耳变黏稠状，雪梨和荸荠熟透时关火，加上枸杞即可出锅食用。

二、红薯荸荠菠萝汤

       材料：菠萝半个、红枣6粒、红薯1个、荸荠适量、冰糖适量

       做法：

       1.把水果类洗净切好备用。

       2.砂锅内注入水，烧开大火，放入红薯、冰糖烧开转小火煲13分钟左右。

       3.放入菠萝、荸荠，再放入洗净的红枣慢煲10分钟左右就可以了。

三、荠菜荸荠汤

       材料：荠菜100克、荸荠100克、水发香菇50克、植物油、麻油、精盐、蔬果调味粉

       做法：

       1.荠菜择去老叶，清水洗净，切成碎末；荸荠去皮，与香菇一起放入清水里洗净，各切成小丁。

       2.炒锅置旺火上，放油烧热，倒入菜丁翻炒后，注入适量清水，煮沸，倒入荠菜末，再煮15分钟。

       3.最后放入精盐、蔬果调味粉、麻油调味，即成。

四、荸荠炒胡萝卜

       材料：荸荠250克、胡萝卜1根、植物油适量、盐适量、蔬果调味粉适量

       做法：

       1.荸荠去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片。

       2.起油锅加热，放入胡萝卜煸炒炒透，再放入荸荠煸炒。

       3.最后放入适量的盐、蔬果调味粉炒匀即可。

五、彩椒木耳炒马蹄

       材料：青椒、彩椒、马蹄、木耳、胡萝卜、姜、盐、生抽、蔬果调味粉

       做法：

       1.青椒、彩椒切片，马蹄洗净去皮切片，木耳泡发去蒂，备用。

       2.锅中热油，放入姜片炒出香味。

       3.倒入胡萝卜片翻炒，然后放入木耳和彩椒翻炒均匀。

       4.放入马蹄，淋入一点点清水，翻炒片刻。

       5.加入盐、少许生抽调味，马蹄断生后关火，放入蔬果调味粉翻炒均匀就可以出锅了。

六、香橙荸荠

       材料：荸荠适量、橙子1个、冰糖适量

       做法：

       1.荸荠去皮，橙子去皮切大块。

       2.锅里入水，放入荸荠煮熟后，加入香橙和冰糖，煮至冰糖化开。

       3.边煮边搅，香橙肉粒就掉下来了，煮好装碗即可食用。

马蹄又叫荸荠，荸荠两字怎么读？

       荸荠的读音：bí qi。

       解释：多年生草本植物，通常栽培在水田里，地下茎扁圆形，皮红褐色或黑褐色，肉白色，可以吃，也可制淀粉。

       引证：《生活》：这家餐馆的荸荠炒肉片，吃起来口感十分鲜美。

       解析：大多数学者均认为荸荠起源于中国和印度。中国关于荸荠的最早记载见于《尔雅》（约公元前2世纪），而“荸荠”一名是北宋成书的《物类相感》（11世纪下半叶）、《本草演义》（1116年）等首次著录的。

       荸荠的驯化栽培则比较晚，关于荸荠栽培最早的见于两宋之际的古籍。荸荠生长适应性较强，在国外，荸荠主要野生分布于东南亚、美洲、欧洲和大洋洲等国家的池沼、滩涂等低洼地带，分布于西方国家的荸荠大约于17世纪引入。

荸荠造句

       1、我们在农田里种植了许多荸荠。

       2、妈妈用新鲜的荸荠制作了一道清爽的凉拌菜。

       3、这个季节，市场上有很多新鲜的荸荠供应。

       4、姐姐炒了一盘荸荠炒鸡蛋，味道非常好。

       5、学校食堂的荤素沙拉里加了一些切碎的荸荠。

       6、我在超市买了一袋新鲜的荸荠，打算用来煮汤。

       7、奶奶的荸荠汤非常好喝，有助于消暑解渴。

       8、这个菜谱推荐了一道用荸荠和豆腐做的健康菜肴。

       9、我爸爸喜欢吃荸荠，他说口感清脆爽口。

       10、这道菜里加入了荸荠，增添了口感和颜色的层次感。

       荸荠的读音是[ bí qí ]。

       声母是b，q；韵母是i，i；都读作第二声。

       荸荠（学名：Eleocharis dulcis?(Burm. f.) Trin.）是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。

扩展资料：

       主要价值

       荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中。同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功效。

       百度百科-荸荠

       好了，今天关于“荸荠怎么读”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“荸荠怎么读”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。