10种简单好做的家常菜_10种简单好做的家常菜汉堡

10种简单好做的家常菜_10种简单好做的家常菜汉堡

       现在，我将着重为大家解答有关10种简单好做的家常菜的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启发。关于10种简单好做的家常菜的话题，我们开始讨论吧。

1.简单的家常菜有哪些?

2.10道简单好吃的家常菜有哪些？

3.10大公认最好吃的家常菜，有荤有素，看看有你最爱吗，附详细做法

4.家庭会餐10个经典菜

简单的家常菜有哪些?

推荐如下：

       1、酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。

       2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。

       3、辣椒炒五花肉，做法简单快捷，主要是对肉的腌制很考验厨艺，肉用生粉，盐、生抽腌制2分钟，炒七分熟后盛出，然后炒辣椒，2分钟后，肉放入锅里一起炒，然后加半勺水收汁就可以了。

       4、清灼菜心。用水煮开了拌上酱料就可以了，酱料可以根据自己的口味自己调制，喜欢吃辣的话，可以加一点小米辣，是一个特别方便快捷的一道菜

       5、凉拌黄瓜。黄瓜切块拌上调料就可以了，同样的酱料可以根据自己的口味自己调制，饭前开胃特别适合。

10道简单好吃的家常菜有哪些？

       

        用料

        五花肉；粉丝；葱；姜；花椒；八角；料酒；老抽；冰糖

        做法

        五花肉切大块

        葱、姜切片，花椒、八角备用

        锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污

        锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀

        放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色

        加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时

        粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道

        将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可

        材料： 香菇120克、蟹味菇150克、小白菜150克、生姜、生抽、蚝油、白砂糖、食盐

        做法：

        1.小白菜择洗干净掰成小段，香菇去掉根部切成2-3瓣，生姜切成末；

        2.锅中烧油，下姜末爆香，倒入香菇和蟹味菇中小火翻炒，炒出菇类的香味；

        3.加入小白菜一起大火翻炒，至小白菜断生；

        4.加入生抽、蚝油、白砂糖、食盐调味，翻匀即可。

        用料

        牛蛙4只；洋葱半只；小米椒一把；花椒一撮；姜片3，4片；生抽4大勺；糖半小勺；料酒2大勺；盐2小勺；胡椒粉适量

        做法

        牛蛙剥皮洗净斩件，用盐，胡椒粉，姜丝提前腌制15--20分钟。小米椒切成段，洋葱切片。

        油锅烧热，下姜片花椒炒香（中小火，火大花椒容易焦）。

        切大火后马上倒牛蛙炒五成熟炝入料酒，生抽，小米椒，洋葱翻炒两分钟。再倒一点清水烧1分钟。

        加糖翻匀后起锅即可。

        用料： 五花肉、青红椒、青蒜、郫县豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精、花生油。

        做法：

        五花肉，也可以用猪后臀肉俗称二刀肉。。

        冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可（用筷子可以穿透不渗血水），待肉凉后切成薄片。

        起油锅，下肉片煸炒。

        待肉片出油有点卷的时候，下郫县豆瓣酱炒匀。

        再加入切碎的豆豉炒香。

        加入青红椒，炒至断青。

        加入青蒜炒出香味。

        再加入糖，鸡精调味就可以出锅了。

        用料

        杏鲍菇200克；西兰花适量；葱少许；姜少许；蒜少许；蚝油适量；老抽少许；白糖少许；熟白芝麻少许；盐适量；鸡精少许

        做法

        杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末

        锅内放水，放少许盐和植物油，水开后焯一下西兰花，时间不能太久哦，也就30秒的时间

        另起一锅，热锅放油，油热后放一半葱姜蒜煸出香味，放西兰花煸炒，加盐和鸡精、高汤（或清水），大火1分钟出锅装盘

        锅内重新放油，油热后下另一半葱姜蒜煸出香味，放杏鲍菇煸炒

        加蚝油、老抽、白糖、鸡精，烧至汤汁稠浓，出锅扣在西兰花上，撒白芝麻装饰

        用料

        酱香干瘦肉姜丝青蒜生抽红椒

        做法

        酱香干切片，瘦肉切片切丝随片，青蒜切小段，姜切丝，红椒一丁点就可以

        锅里放油烧热至五成热入姜丝青蒜梗，爆香入瘦肉翻炒，大部分瘦肉变色即酱香干入锅，大火快手爆炒，入生抽，加红椒继续大火快手爆炒。加一丁点的水，青蒜叶翻匀

        不够咸就加盐，最后一点味精完成

        食材准备：

        新鲜猪肚、青辣椒、红辣椒、姜、大蒜、食用油、料酒、生抽、盐、面粉、生粉、老抽、鸡粉、花椒、炖肉包

        做法：

        1.新鲜猪肚冲洗干净，放入面粉揉洗，重复两遍，放入盐揉搓2遍，清洗干净，冷水入锅，大火煮沸煮5分钟，捞出冲洗干净，放入高压锅中，加入姜片、花椒、料酒、炖肉包压15分钟捞出切丝。

        2.青辣椒红辣椒切块，姜切丝、大蒜去皮切末。锅中倒入食用油烧至5成热的时候，把姜和大蒜放进去爆香，倒入压好的肚丝翻炒，大火翻炒片刻，放入青辣椒红辣椒同炒。

        3.加入盐、生抽、老抽从锅边淋入少许的料酒，大火爆炒放入鸡粉提鲜。出锅装盘。

        用料

        肋排600克；紫色皮洋葱半只；青椒半只；红椒半只；盐10克；糖5克；大蒜一只；料酒一勺（10克）；淀粉一勺；黑胡椒酱用的大喜大的

        做法

        排骨先洗干净空出血水

        用料酒一勺（看你的排骨的量没过排骨的四分之一就行）酱油半勺糖5克盐少许鸡精点一点蒜末（多放使劲放不要切太碎）抓匀腌制半个小时左右

        上锅大火蒸至九分熟（就是表面都变白的了骨头稍稍有点血色的时候）盛出备用

        把排骨里面蒜末挑出去（知道为啥不要切太碎了嘛？不然下一步煎的时候大蒜会焦有胡味儿而且蒸完的肉有很多汤汁排骨上面的蒜在汤里涮一下就掉了）撒淀粉抓匀这里忘记拍照了不用太多每一块肉肉上面都粘到了就可以啦

        热锅热油（油要多放）煎排骨煎至两面金黄捞出备用

        重新起锅热油放入洋葱末青椒末红椒末炒出香味表面有微微黄了然后下排骨翻炒几下后调小火放入黑椒酱（也可以随意放自己喜欢的味道的酱或者没有也可以不放味道也不错）翻炒几下后装盘完成啦?色香味俱全简直完美！

        用料 ：四季豆,葱,蒜,干辣椒

        做法 ：

        四季豆去头尾，折成4，5厘米一段，洗净。

        备葱，蒜，干辣椒。

        锅烧热。

        不放油，干炒四季豆，炒至四季豆水份脱干。

        锅里下油，放葱，蒜，辣椒，煸炒，加料酒，生抽。

        不断翻炒至四季豆断生，加盐，鸡精调味。

        用料

        牛蛙2只（约两斤）；土豆、西芹、莴苣、莲藕各1只（根）；香菜若干；红辣椒（干的、新鲜的）若干；花椒、香叶若干；盐、糖、白胡椒、料酒、生抽若干；面粉、生粉若干；郫县豆瓣酱（豆豉酱）若干；蒜头、生姜若干

        做法

        牛蛙洗净、切块，用厨房纸吸干水分，加入盐、糖、白胡椒、料酒拌匀，冷藏静置15分钟；

        所有蔬菜洗净沥干，切片切块切条待用；

        干辣椒、鲜辣椒切段，蒜头压扁，生姜切片待用；

        准备面粉和生粉，混合均匀，比例为1:1；

        起油锅，油略多些，将滚好粉的牛蛙一块块放入锅内煎至全部金黄，取出放在吸油纸上，待全部煎完待用；

        另起干净油锅，油温六七分时放入蒜头、姜片、干辣椒、花椒煸香，倒入土豆片煸炒至约七分熟，倒入藕片、莴苣、西芹块及新鲜辣椒翻炒，加入香叶，郫县豆瓣酱继续翻炒

        待蔬菜基本熟了时倒入牛蛙块，加入少许生抽及砂糖翻炒均匀，约两分钟左右起锅盛出，加入香菜碎拌匀。

10大公认最好吃的家常菜，有荤有素，看看有你最爱吗，附详细做法

       10道简单好吃的家常菜有豆腐炖鱼、番茄炒菜花、麻酱面、素菜烩饭、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、口水鸡、黄焖鸡。

       1、豆腐炖鱼

       所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。烹饪方法简单，营养丰富。

       2、番茄炒菜花

       采用菜花与番茄炒制而成，甜酸脆嫩，具有丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。材料常见，做法简单。

       3、麻酱面

       面条营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

       4、素菜烩饭

       操作简单，营养丰富。

       5、芝麻酱拌菠菜

       菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。

       6、黄豆炖猪蹄

       黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

       7、青椒炒鸡蛋

       鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。

       8、醋溜小油菜

       醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

       9、口水鸡

       在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。

       10、黄焖鸡

       主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。

家庭会餐10个经典菜

       家常便饭在有些人那里已成为了一种奢侈的享受。我有一个朋友，常听他抱怨：好久没吃到家里的饭了。起初，很多人羡慕他的好口福，朋友一脸无奈地说：回家陪着老婆孩子吃顿饭，那才叫舒坦。

        家里的饭菜无非就是几道家常菜，有些朴素、有些平常，那是，以至深至爱的心情去烹制的，可是一桌饭菜盈满的那些亲情，也许都知道，这是无法用任何一种尺度来衡量的。

        所以最好吃的莫过于家常菜，家常菜之所以称为家常，就是因为它原材料常见且做法简单，10大公认最好吃的家常菜，有荤有素，道道都是经典，美味非凡，看看有你的最爱吗，附详细做法，感兴趣的就收藏学做起来吧。

        材料：猪里脊肉200克，杭椒200克，小米椒2个。

        调料：姜1块，蒜3瓣，生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺，盐2克，糖5克，香油适量。

        做法：1.猪里脊肉切成5厘米长的条。加用淀粉、绍酒和少许水，用手抓匀。

        2. 杭椒、小米椒斜刀切段。

        3. 炒前猪里脊肉中加一勺色拉油防粘。

        4. 油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。。

        5. 锅中留底油，爆香姜蒜片，放入杭椒、小米椒翻炒20秒，放入肉丝炒匀。加入生抽、盐、糖调味，最后淋香油出锅。

        烹饪tips：炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。

       材料：五花肉500克、梅干菜200克

        调料：八角1个、老抽、生抽、盐、料酒、葱姜蒜、水淀粉、豆腐乳半块、绵白糖、白胡椒粉、鸡粉 1勺

        做法：1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，与葱、姜一起，大火煮至八成熟，捞出。

        2.梅干菜泡软洗净。

        3.腐乳汁，冰糖碎倒入碗中。

        4.取一大碗，倒少许油和冰糖碎抹匀。

        5.肉擦去水分，趁热抹上酱油。

        6.炒锅倒油，烧至八成热时，皮朝下放入油锅小火炸制，记住盖上锅盖

        7. 炸制皮酥后、切大片，老抽、生抽、耗油、豆腐乳、鸡粉、绵白糖、料酒、白胡椒粉、盐调汁，放入肉片拌匀入冰箱腌制2小时

        8. 锅中放少许油，将洗净的梅菜倒入锅中，调入生抽、腐乳汁翻炒均匀，关火。

        9. 肉片朝下摆入碗中、铺上梅干菜，腌肉的汁记得倒入，入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，或者放入高压锅中，蒸熟也可，关火后取出肉碗，用圆盘盖在上面，蒸好后滤出汤汁，扣上盘子

        10. 锅入汤汁，加入水淀粉勾芡，淋在扣肉上即可。鲜香滑嫩的梅菜扣肉完成。

        烹饪tips：1.梅干菜要清洗干净，切得越细越好

        2.若想让肉的颜色好看，可以烧热炒锅，将倒出的汤汁烧开，熬至浓稠，淋在肉上即可。

       材料：羊肉400克。

        调料：大葱 1根，香菜 2根，生抽10ml，淀粉3克，白砂糖5克，料酒10ml，香醋5ml，盐 3克，油 30ml。

        做法：1.葱、香菜洗净，切段。

        2.羊肉切大薄片，生抽、盐、料酒、放在一起搅拌均匀。

        3. 再放入淀粉拌匀， 腌10分钟使其入味。

        4. 锅中放油，烧至五成热，放入拌好的羊肉片爆炒，大火快速拨散。

        5.待羊肉表面变成熟色，再捞出沥干油分待用。

        6. 锅中留底油，烧热后将大葱放入爆香。

        7. 然后将羊肉片放入，再调入白砂糖、料酒、香醋和盐，大火翻炒均匀即可。

        烹饪tips：淋醋的目的是提香，沿着热锅的边缘淋上一圈，醋香会很快挥发，这样菜就会有一股醋香，而不会受到酸味的影响。

       食材：牛里脊肉400克，干辣椒丝30克，孜然粒15克，白芝麻10克。

        调料：料酒20克，孜然粉15克，酱油10克，甜面酱15克，盐2克，白砂糖5克，食用油5克。

        烘焙：烤箱中层，上下火， 200 ，约12分钟

        做法：1.牛里脊肉洗净擦干水分，再切成1cm左右的小块。切好的牛肉放入碗中，将所有调料放入肉中。

        2.搅拌均匀，腌制30分钟。

        3.将肉块用牙签穿起。

        4.烤盘中铺锡纸，将肉串放入烤盘中，刷上食用油。

        5.撒一半的干辣椒丝、孜然粒、白芝麻。

        6.预热烤箱200 ，待烤箱预热好后，放入烤箱，上下火，中层，烤12分钟左右，中间翻面一次，将另一半干辣丝、孜然粒和白芝麻撒到肉上。烘烤时间依自家烤箱而定。

        厨房小语：牛肉切得也不要太厚，烤大约12分钟左右，老了就不好吃了。

       原料：带皮五花肉650克，大土豆1个

        调料：葱1段，姜3片，八角1个，花椒3克，冰糖10克、黄酒15克、盐5克，生抽15克，老抽10克

        做法：1、五花肉洗净切块，土豆去皮洗净，切小块

        2、五花肉冷水下锅，加一勺黄酒，几粒花椒，焯水

        3、将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。下入五花肉均匀裹上糖色。

        4、下入盐、生抽、老抽、冰糖、葱姜片、八角炒匀，加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖

        5、转移至砂锅中，焖至八成熟时放入土豆继续焖。

        6、大火烧开，转小火盖上盖子慢炖至土豆和五花肉软烂，汤汁浓稠时加盐调味即可。一盘清香四溢的土豆烧肉就大功告成了。

        烹饪tips：土豆不宜早放，否则口感会过于绵软

       材料：茄子2个、青椒1个、红椒1个

        鱼香汁调料：四川泡辣椒碎10克、 葱、蒜、姜、黄酒1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙 、糖15克、水淀粉1汤匙、盐少许

        做法：1、首先，准备茄子两根去蒂以后，切成5厘米左右的段，每段直切成两半，每半片斜切成3片，放少许盐拌匀，茄子腌制0分钟左右，挤出水份

        2、青、红椒切丁

        3、把茄子过油炸一下，锅中倒油，油温烧至6成热时，倒入茄子炸软炸透，炸至金黄不变形倒出控油。

        4、锅中留底油，下 葱、蒜、姜末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味后，放入茄子，调入鱼香汁，放入青、红椒丁，

        5、倒入控好油的茄子后，快速翻炒使汤汁均匀的包裹住茄子，翻炒均匀后，调入少许水淀粉，把汤汁收至粘稠，翻炒均匀以后就可以起锅装盘了。

        烹饪tips：鱼香茄子的关键在于鱼香汁儿的调配，也可按照自己的口味来调

       材料：黄土豆1个，紫土豆1个，香菜1根。

        调料：盐2克，生抽10克，醋10克，花椒3克、干辣椒4个，鸡精、香油适量。

        做法：1.黄土豆、紫土豆去皮，切丝。

        2.干辣椒切段。

        3.清水500ML，大火煮沸，水开后下黄土豆丝焯水，焯水30秒，捞出。

        4. 清水500ML，大火煮沸，水开后下紫土豆丝焯水，焯水30秒，捞出。

        5.焯熟的土豆丝放入大碗中，香菜洗净，切段放入碗中。

        6. 锅中放入食用油5ML，倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克，大火爆香

        7. 倒入土豆丝，倒入盐2克，生抽10克，醋10克，鸡精、香油

        8.锅中入油加热，放入干辣椒、花椒，待闻到花椒香味时，关火。将炸好的椒油淋入土豆丝中，拌匀即可。

        烹饪tips：1、没有紫土豆，可全部都用黄土豆。料汁可依据自己的口味调制。

       食材：鸡翅10个。

        调料：甜面酱30克，蚝油15克，生抽15克，白砂糖8克，料酒15克，胡椒粉3克，蜂蜜15克。

        做法：1.鸡翅洗净，用刀划两刀，放入碗里，调入甜面酱、蚝油、生抽、白砂糖、料酒、胡椒粉拌匀。

        2.腌制3个小时，或冷藏过夜。

        3.蜂蜜倒入碗中。

        4.烤盘中铺锡纸，刷一层油防粘，鸡翅放入烤盘中，刷一层蜂蜜。

        5.烤箱预热180 ，待烤箱预热好后，放入烤箱，上下火，中层，烤20分钟左右，中间翻面一次，刷蜂蜜，烘烤时间依据自家烤箱而定。

        烹饪tips：烤盘中铺锡纸，刷一层油防粘，特别是普通烤盘必须要铺锡纸，蜂蜜糖分高，粘到烤盘上很难清洗。

       材料：五花肉300克，青蒜200克。

        调料：姜10克，蒜3瓣，葱1段，花椒5克，郫县豆瓣酱10克，生抽10克，料酒10克。

        做法：1.青蒜切段。姜、蒜、葱切片。

        2. 锅中加入足清水，五花肉凉水下锅，再放入几片姜片、小葱白、一勺料酒，一起煮制约20分钟。

        3. 煮至六成熟，捞出放入冷水中浸泡2 3分钟。

        4. 煮好的五花肉放凉切片，切得越薄越好。

        5. 锅内下少油，放入花椒粒、老姜片，将切好的肉片放入锅中煎炒，五花肉会出油，因此油千万不要放太多，煸过的五花肉颜色更美而且不容易吃腻。

        6. 然后放入剁碎的郫县豆瓣酱，利用煸出的油，将豆瓣酱和豆豉下锅炒香，先炒香酱料再和五花肉片混合翻炒。

        7. 待肉片煎炒出“灯盏窝”形状，放入生抽、料酒炒均匀，加入青蒜，改为大火，翻炒至熟即可盛出。

        烹饪tips：煮好的肉会烫手，待肉冷了切肥瘦又易断，把肉放在冷水里浸一会儿，那样就好切了。

        材料：豆腐400克、牛肉100克

        调料：豆瓣酱、花椒粒、葱、姜、酱油、糖、肉汤（或水）、油、香油

        做法：1、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、郫县豆瓣酱剁碎备用。

        2、将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡

        3、将10克花椒粒放到锅中，小火煸炒至成熟（锅内不用放油），压成粉末备用

        4、炒锅烧热，放油，放入葱、姜、豆豉、豆瓣酱炒出红油，将牛肉末放入锅中煸炒至颜色变白，再将辣椒粉和一半的花椒粉放入锅中煸炒匀均，再加入肉汤（或水）100克。

        5、把豆腐放入锅中煮2-3分钟，同时调入酱油、糖烧3分钟。出锅时，放入另一半花椒粉翻炒均匀，最后淋香油出锅

        烹饪tips：1、要想豆腐不烂有型，豆腐改刀后用热水焯一下再下锅，这样用热水焯烫过的豆腐不但没有豆腥味，而且怎么翻都不烂。

        2、花椒粉是自己在锅中炒香后压成粉的，这样的花椒粉，会比买来的香味更浓郁

       家庭会餐10个经典菜如下所示：

       1、酸菜鱼

       酸菜鱼酸辣开胃，鱼嫩滑，酸菜也好下饭。这也是一道实惠的硬菜。过年做上一大盆，也很受欢迎的。

       2、水煮肉片

       水煮肉片，做法不复杂，肉片嫩滑爽口，配菜可用豆芽、青菜等，麻辣鲜香的特点，特别开胃下饭。过年也可以做这道菜，成本不高，还实惠。

       3、花菜炒五花肉

       花菜脆爽可口，与五花肉一直是完美搭配，花菜与肉片同炒，可以咸鲜或是香辣，口味可多样化，味美下饭。

       4、砂锅豆腐炖鱼腩

       鱼腩鲜嫩味美，可以蒸、红烧，加一块豆腐，煎一煎，入锅炖煮，咸鲜下饭，简单营养的家常菜。

       5、胡萝卜芹菜炒鸡胗

       鸡胗，脆爽可口，味道下饭，可以用辣椒、酸豆角等食材同炒，适量芹菜、胡萝卜同搭配，清淡鲜美，适合小朋友的下饭菜。

       6、酱油炒蛋

       鸡蛋物美价廉，是百搭的食材，炒鸡蛋、卤鸡蛋、蒸鸡蛋都是常见的做法。不过优质的食材不限于这几种做法，一道酱油炒蛋，鲜香入味，很是下饭。

       7、白灼虾

       白灼虾最能突出食材的鲜味，做法简单，只需几分钟就能做好，非常适合家宴，不管老人孩子都喜欢吃。这道菜基本不用水煮，能最大限度地保证虾的鲜味不流失。

       8、黄豆焖猪脚

       黄豆焖猪脚不需要繁杂的过程，用酱料腌制过的猪脚放入电饭锅中焖煮即可，猪脚软烂入味，黄豆鲜香软糯，吃起来肥而不腻，真是美味极了。

       9、蒸拌茄子

       凉拌菜是宴席上必不可少的开胃小菜，蒸好的茄子撕成条，淋上料汁，开胃又清爽，也是一道不错的下酒小菜。

       10、毛血旺

       毛血旺最适合人多时吃，毛血旺里菜的种类丰富，是最实惠的一道菜，一大盆上桌，就相当于吃一次毛血旺火锅，做上一大盆，麻辣鲜香，最是年轻人的最爱。

       好了，关于“10种简单好做的家常菜”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“10种简单好做的家常菜”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。