6到10岁儿童营养菜谱_6到10岁儿童营养菜谱图片

6到10岁儿童营养菜谱_6到10岁儿童营养菜谱图片

       接下来，我将为大家解答有关6到10岁儿童营养菜谱的问题，希望我的回答对大家有所帮助。现在，我们就开始探讨一下6到10岁儿童营养菜谱的话题吧。

1.孩子的营养早餐食谱

2.6-12岁儿童营养餐晚餐

3.儿童营养餐的做法大全3岁6岁

4.孩子营养餐食谱大全九岁

5.儿童营养食谱大全及做法十一岁

6.6-12岁儿童营养餐

孩子的营养早餐食谱

       孩子的营养早餐食谱：

       营养早餐一：虾仁蛋饺+菠菜豆腐汤

       原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

       a、虾仁蛋饺：

       1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

       2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。

       3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。

       4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

       B、菠菜豆腐汤：

       1、豆腐洗净切丁，放入沸水中。

       2、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。

       营养早餐二：鸡肉青菜粥

       原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g

       a、鸡肉青菜粥：

       1、粳米煮粥备用。

       2、鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。

       3、出锅前加少量精盐，最后撒入青菜末盛出。

       营养早餐三：蔬菜牛肉粥

       原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱各1/5个，盐少量。

       制法：

       1、准备牛肉精肉并磨碎。

       2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

       3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

       营养早餐四：豆腐粥

       原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块。

       制法：

       1、将豆腐切成小块。

       2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

       3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。

       营养早餐五：鸡蛋粥

       原料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯。

       制法：

       1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

       2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

       3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

       营养早餐六：鸡蛋蒸糕

       原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，洋葱1/5个，盐若干。

       制法：

       1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。

       2、将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

6-12岁儿童营养餐晚餐

        3一10岁儿童营养食谱

        3一10岁儿童营养食谱，儿童的生长过程中需要大量的营养，这些营养可以促进孩子体内各个器官的生长发育，因此儿童营养餐对于孩子的成长来说非常需要。下面是3一10岁儿童营养食谱。

3一10岁儿童营养食谱1

        1、蛋黄菠菜土豆泥

        原料： 土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。

        做法 ：1、将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。

        2、将熟鸡蛋黄捻碎。

        3、菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其汁。

        4、将土豆泥盛入小盘内，加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐，搅拌均匀后即可食用。

       

        2、牛奶蛋花麦片粥

        原料： 牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。

        做法：1 、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。

        2、加入麦片搅动至变稠。

        3、淋入蛋液，待开锅即可食用。

        3、奶酪三明治

        原料 ：面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。

        做法： 1、将面包片的硬边切去。

        2、在两片面包片中间夹上奶酪及火腿。

        3、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用。

        营养笔记：奶酪是牛奶“浓缩”的精华，1公斤奶酪等于浓缩10公斤牛奶的精华。奶酪中有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种有利于人体的微量营养成分。

       

        是最有营养价值的奶制品。奶酪适合于成长发育旺盛的儿童和青少年、孕妇、更年期女性以及需要补充体力的人食用。

        4、番茄沙丁鱼丸

        原料 ：沙丁鱼150克、鸡蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉汤、番茄酱各适量。

        做法： 1、沙丁鱼洗净后去皮、去刺，放入碗中研碎。

        2、加入鸡蛋和淀粉混合，做成丸子后放入油锅内炸。

        3、把番茄放入肉汤内煮，加入番茄酱调味，再将炸好的肉丸子放入肉汤内煮沸即可食用。

        5、菜心蛋花汤

        原料 ：菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量。

        做法 ：1、菜心洗净切段，鸡蛋磕开打散。

        2、肉汤加适量水烧开，放入菜心及少量盐，待水开后略煮一会儿，淋入蛋液，水开后即可食用

       

        6、肉丝炒贡菜

        原料： 瘦猪肉25克、贡菜100克、油、盐、葱、姜、水淀粉各适量。

        做法 ：1、贡菜洗净切成段。猪肉切成细小的肉丝，放入水淀粉中抓一下，放些盐抓匀。

        2、锅烧热，放油、放入葱、姜煸炒，然后放肉丝略炒，肉变色后盛出。

        3、锅内放油，放贡菜翻炒，加少许盐翻炒，待快熟时放入肉丝，翻炒至熟即可食用。

        7、莲藕猪骨汤

        原料： 莲藕30克、猪骨100克、红枣5~6个、姜、花椒、盐各适量。

        做法 ：1、猪骨洗净，放入姜，花椒、盐炖汤。莲藕洗净切成薄片。

        2、将莲藕和红枣放入汤内炖煮至熟即可食用。

        烹调笔记：莲藕有红莲和白莲之分，白莲藕节较长，色白！红莲藕节较短，色红！白莲可以凉拌，口感爽脆！红莲适宜炖汤，口感面甜！在用莲藕炖汤时注意挑选红莲。

       

        8、葱烧小黄鱼

        原料： 小黄鱼1条、胡萝卜、扁豆、芹菜各20克、黄油、盐各适量。

        做法： 1、把收拾好的鱼从肚皮剖开，抹上薄薄一层盐。

        2、锅置火上，放入黄油熔化，将蔬菜洗净后都切成丝放在鱼肚内，然后放入锅内焖烧至熟即可食用

        9、鸡蛋炒菠菜

        原料： 鸡蛋25克、菠菜100克、油、盐、葱、姜各适量。

        做法 ：1、菠菜洗净切碎。鸡蛋磕开打散。

        2、锅烧热，放油，放入鸡蛋及盐，炒熟。

        3、锅内放少量油，放入葱、姜煸炒，然后放入菠菜，待快熟时放入炒好的鸡蛋，翻炒数下即可食用。

        营养笔记 ：菠菜中含有类胡萝卜素，鸡蛋中含有维生素A，均匀保护视力。菠菜中还含有叶酸，与鸡蛋同食，可提高对鸡蛋中的维生素B12的吸收率。

       

        烹调笔记： 菠菜中含有草酸，它会有碍机体对钙的`吸收，经过这样的处理，能去除菠菜中的草酸，而菠菜吃起来也不容易有涩味。

        10、鸡架杂菜丝汤

        原料： 鸡架1个、油菜、圆白菜、紫圆白菜各20克、葱、姜、花椒各适量。

        做法 ：1、将原料洗干净，葱切段，姜切片，菜切丝。

        2、鸡架放入锅中，加水淹没鸡架，放入葱段，姜片和几粒花椒熬煮。撇去上面的油，加入适量盐。

        3、放入菜丝，煮软即可食用。

        营养笔记 ：圆白菜含有抗氧化的营养素，可以抗衰老，提高人体免疫力，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。孩子吃了可以增进食欲，爸爸妈妈爷爷奶奶吃了可以增进抵抗力，延缓衰老，是全家人都适宜的蔬菜。

3一10岁儿童营养食谱2

        周一

        早餐： 牛肉蒸肠粉、菠菜鸡蛋汤

        早点 ：苹果、桔子

        午餐： 红薯饭、三鲜豆腐、胡萝卜烩卷心菜、海带黄豆猪骨汤

        午点 ：晨光鲜奶、奶香馒头

        晚餐 ：大米饭、木耳卤干焖肉丝、蒜蓉油麦菜、芥菜咸蛋肉末汤

       

        晚点： 香蕉

        周二

        早餐： 晨光鲜奶、葱花卷、卤干

        早点 ：雪花梨、葡萄

        午餐： 大米饭、三鲜烩牛肉丸、蒜蓉菜心、鲜蘑菇鱼头汤

        午点 ：鸡蛋瘦肉汤面

        晚餐： 芋头饭、宫保鸡丁、粉丝娃娃菜、玉米胡萝卜猪骨汤

        晚点： 哈密瓜

        周三

        早餐： 皮蛋瘦肉粥、煮鸡蛋、胡萝卜炒干丝

        早点： 橙子、鸭梨

        午餐： 二米饭、卤鸡翅、肉末菜花、莲子无花果猪骨汤

        午点 ：晨光鲜奶、芝麻卷

        晚餐 ：三鲜饺子、金针菇瘦肉蛋花汤

        晚点 ：香蕉

        周四

        早餐： 晨光鲜奶、肉夹馍

        早点： 香蕉、鲜红果

        午餐 ：大米饭、土豆烧肉末、木耳小白菜、白萝卜猪骨汤

       

        午点 ：香菇瘦肉粥

        晚餐 ：大米饭、胡萝卜烧排骨、清炒上海青、茯苓薏米龙骨汤

        晚点 ：苹果

        周五

        早餐： 及第汤河粉、茶叶鸡蛋

        早点： 柚子、葡萄

        午餐 ：扬州炒饭、芡实赤小豆龙骨汤

        午点 ：晨光鲜奶、蒸玉米棒

3一10岁儿童营养食谱3

        儿童营养餐--早餐

        准备5g新鲜的薄荷叶，用清水洗净备用。煮沸1L水，放入薄荷叶，开小火熬煮3分钟即可。薄荷茶要放凉效果才会更好，如果觉得味道略微苦涩可以加一小勺蜂蜜 调味。

        配餐是一个苹果外加三粒坚果，坚果可以是核桃、花生、腰果，尽量选择热量较低的，容易上火的.开心果等也尽量不要选择哦。

        儿童营养餐--午餐

        取5g新鲜薄荷叶，洗净后切碎备用。取50g粳米，加入少许糯米和小米进行熬煮，等粥煮到6分熟的时候放入薄荷碎叶，搅拌均匀继续熬煮到完全熟即可。凉拌的蔬菜可以选择莴笋、黄瓜、西红柿等开胃健脾的，搭配一枚水煮蛋，营养的薄荷中餐就完成了。

       

        儿童营养餐--晚餐

        取新鲜薄荷叶20g，搭配生菜叶、玉米粒、圣女果一起做成薄荷蔬菜沙拉，担心沙拉酱热量高可以用酸奶乳酪代替，因为是蔬菜为主，可以在制作时加入少许胡椒和盐增加风味。

        取一个苹果一个猕猴桃去皮后切块放入榨汁机，加入5g薄荷叶一起榨汁，不要添加糖，直接饮用即可。

        儿童饮食的注意事项

        1、营养补过剩对健康不利

        不少家长怕孩子营养不够,不是补钙就是补铁,这样乱补孩子的身体反而吃不消。专家指出,一定要到医院进行检查后,看孩子体内缺什么,再适当进行补充。

        2、饿了才吃饭易得胃炎

        有些孩子不是按时就餐,而是不饿不吃饭,这些做法易损害胃,也会削弱人体对疾病的抵抗力。因为食物在胃内仅停留四五个小时左右,感到饥饿时胃内食物已排空,胃黏膜这时会被胃液进行“自我消化”,容易引起胃炎和消化道溃疡。

       

        3、零食不限制影响食欲

        大多数孩子都抵御不了零食的诱惑,吃过量零食会影响食欲,妨碍正餐的摄入量。提倡儿童食用自然食物,比如坚果类或五谷杂粮类的零食。不要给孩子多吃油炸食品、香精含量太多的零食。

        4、吃大量低脂食品易造成营养不良

        如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品,成年后得心脏病的危险会减少,然而,让儿童长期大量吃低脂肪食品,可能会使他们患“营养不良综合征”,严重妨碍儿童的生长、发育。

儿童营养餐的做法大全3岁6岁

        6-12岁儿童营养餐晚餐

        6-12岁儿童营养餐晚餐，现在的家长们是相当注重孩子的营养，那么你知道6-12岁儿童营养餐晚餐都有哪一些吗，下面就跟着我一起来看看6-12岁儿童营养餐晚餐。

6-12岁儿童营养餐晚餐1

        一、鸡蛋虾饺

        准备好要制作的食材:小白菜少许、 鸡蛋两只、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面

        做法：将鸡蛋散、搅匀; 将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失)，切碎; 将虾仁剁碎成末;铁锅内倒少量食用油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金**，关火、出锅; 用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，饺子馅就做好了; 将面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮，擀小一点比较受孩子们喜欢; 面皮加入馅包成饺子，下水煮熟，

       

        用调料沾着吃，或者用调料兑成汤饺吃。

        二、西兰花胡萝卜腊肉饭

        准备好要制作的食材:西兰花50克、胡萝卜30克、洋葱20克、腊肉50克、米饭200克

        做法：1、西兰花切小朵， 胡萝卜洋葱切小丁，腊肉一小块，隔夜米饭微波下备用

        2、胡萝卜翻炒片刻后加入洋葱和切片的腊肉，放西兰花和米饭继续翻炒

        3、熟了后加适量的盐和鸡精炒匀即可。

       

        三、鳕鱼白菜包

        准备好要制作的食材:鳕鱼、大白菜 、鸡肉、盐、白胡椒粉、海鲜精、鸡蛋、朗姆酒、枸杞

        1、鳕鱼肉和鸡胸剁成末。

        2、加入盐、白胡椒粉、海鲜精(可换成鸡精)、龙虾汁(没有可以省略)、朗姆酒(没有可以换成醪糟汁或黄油)及一个鸡蛋青。

        3、鱼末用手握成球状下到冷水锅里，水开后翻动鱼丸，熟后捞出。

       

        四、番茄骨头粥

        准备好要制作的食材:排骨，葱，姜，西红柿，鸡蛋，大米，盐。

        做法：1、将排骨洗净，放入锅内捞一下，然后将西红柿切碎，将鸡蛋打好。

        2、然后将大米洗好放入锅内，用猛火煮沸，在放入排骨、西红柿、鸡蛋，充分搅拌

        3、最后加入少许盐巴，即可食用啦!

       

        五、水果酒酿圆子

        准备好要制作的食材:酒酿300g，苹果适量，雪梨适量，桔子适量，小圆子适量

        步骤1、水果去皮切成丁

        2、准备酒酿和小圆子。锅内水开后先倒入小圆子

        3、再倒入水果丁

        4、搅拌一下，防止粘底

        5、大火烧开后倒入酒酿

        6、煮到圆子浮起加入白糖后熄火

       

        六、丝瓜炒蛋

        丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

        丝瓜中维生素c含量较高，可用于抗坏血病及预防缺乏症。

       

        七、肉末豆腐

        豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。

        大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

       

        西红柿蛋花汤

        西红柿可养颜美容、消除疲劳、增进食欲，提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。番茄中含有的可预防高血压的维生素p是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，可使沉淀于皮肤的色素、暗斑减退，可预防老人斑的出现，具有漂白、去斑、防色素沉淀。

       

        八、莴苣炒平菇

        平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。莴苣能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。

       

        九、玉米虾仁

        做法：将虾仁、玉米和青椒洗净备用，虾仁用食盐、料酒和淀粉进行调味，青椒切成丁状，玉米剥粒；锅中烧热油油热后将虾仁倒入炒制7分熟后再将青椒和玉米倒入一同煸炒；在起锅前加入食盐、鸡精和适量的.水淀粉勾芡即可起锅。

       

        十、肉沫蒸豆腐

        做法：将准备好的肉沫和姜末、酱油一同在锅中炒香备用；然后将豆腐放入蒸盘中均匀的浇上炒好的肉沫，最后直接在锅中蒸熟，蒸熟后直接撒上葱花即可起锅。

       

        十一、鱼香肉丝

        做法：将猪肉、木耳、胡萝卜和青椒切丝，猪肉用料酒、酱油和淀粉腌制十分钟；然后用小碗准备白糖、醋、料酒、食盐和酱油，加入适量的清水搅拌均匀；锅中烧热油倒入肉丝炒制7分熟后加入胡萝卜、木耳以及豆瓣酱翻炒均匀；最后将调配好的酱汁倒入翻炒均匀即可起锅。

       

        十二、糖醋排骨

        做法：将排骨洗净后切段在锅中焯去血水，然后放入碗中用适量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分钟；锅中烧热油将腌制好的排骨炸制两面金黄后放入适量的白糖和清水用大火收汁，在起锅前放入少量的醋以及芝麻即可。

       

6-12岁儿童营养餐晚餐2

        儿童晚餐营养餐食谱1：家常烧茄子

        材料

        紫色长茄3根，五花肉适量，葱姜蒜适量，青尖椒1根，

        甜面酱1大勺，酱油1大勺，糖1小勺，盐适量，醋少许

        做法

        1、茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟左右;

        2、挤去腌出的水分，备用;

        3、茄子越老腌出的水颜色越深，这个时节的茄子都还很嫩呢;

        4、五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滚刀块，葱切粒，姜切片，备用;

        5、起炒锅，热锅凉油小火煸炒五花肉，油不用放太多，五花肉会出油;

        6、炒至五花肉表面金黄，吐出油脂，下入葱姜，改中火煸炒出香味;

        7、下入茄子块，翻炒均匀，每块茄子都能沾上一层油脂，不会出现茄子下锅，油就不见的情况;

        8、加入1大勺甜面酱，翻炒均匀;

        9、加入酱油翻炒均匀;

        10、加入1小勺糖，翻炒均匀后，加入少许热水，不要太多，再次翻炒均匀;

        11、盖上锅盖，略焖炖，也就3、5分钟吧，看你加了多少热水了;

        12、水将近收干时开锅盖，翻炒均匀后，加入蒜末和尖椒，改大火，不停翻炒收汁;

        13、汁水将尽时，加入少许盐翻炒均匀，注意把握盐的用量，别忘了我们加过甜面酱和酱油了;

        14、最后滴入几滴醋，翻炒均匀，关火起锅。

       

        儿童晚餐营养餐食谱2：宫保鸡丁

        材料

        鸡胸肉200g，花生仁100g，调料：白糖7g，酱油10ml，水淀粉10ml，花椒3g，姜末3g，蒜茸3g，大葱20g，料酒5g，盐5g，干辣椒20g

        做法

        1、鸡胸肉洗净擦干水分，切成1、5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱油混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头，去除辣椒籽。

        2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味欠汁。

        3、中火烧热锅中的油，待烧至三成热时将花生仁放入，转小火慢慢炸至微微上色，捞出沥干油分待用。

        4、继续中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入，迅速滑炒至散，过油约半分钟，待鸡肉呈熟色，再捞出沥干油分。

        5、锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻，最后调入芡汁，待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

        小贴士

        1、花生仁炸制时间不宜过长，待颜色稍有变化即可，随即取出放凉后颜色还会略微加深。

        2、炸好的花生仁一定要在临出锅前再放入，以保持花生仁的香脆口感。

       

        儿童晚餐营养餐食谱3：南瓜饼

        材料

        南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量

        做法

        1、先将南瓜打皮去穰

        2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟

        3、将熟了的南瓜叉碎，凉透

        4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳

        5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼

        6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可

        小贴士

        糯米粉放少了饼容易发软拿不起来，可适量放入些面粉，吃起来口感也很好。

       

        儿童晚餐营养餐食谱4：平菇炒翠笋

        材料

        平菇250克 芦笋150克 胡萝卜30克 淀粉适量 食用油25克 料酒2小匙 胡椒粉1小匙 精盐0、5小匙 白糖1小匙

        做法

        1、胡萝卜去皮，煮熟，再切片;芦笋洗净，切小段;平菇洗净，斜切片;

        2、锅内放油，烧热，放入芦笋滑炒，再放入胡萝卜片和平菇，并放入酒、精盐、白糖、胡椒粉、水淀粉，炒匀即可盛出。

        小贴士

        色泽清新，味淡爽口。可依据个人口味加少量肉丝，这样味道更鲜美。

       

6-12岁儿童营养餐晚餐3

        酸菜鱼头汤

        材料

        剩下半拉鱼头，年糕，白菜，香菜，食用油，酸菜鱼佐料

        做法

        1、把鱼头放热油锅小煎后盛出。

        2、把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开。

        3、小火焖煮一会儿，依次放入年糕，白菜(怕吃不饱加了年糕，怕太辣加白菜减轻辣味)。

        4、最后，搭上香菜就OK了。

       

        红烧鳅鱼煲

        材料

        1条去头1、5-2磅鳅鱼，2茶匙糖，2杯水，3瓣蒜，4茶匙老抽，2茶匙生抽，1个干辣椒，2茶匙橄榄油，少许黑胡椒和白胡椒，黑木儿1把

        做法

        1、一条去头1、5-2磅鳅鱼洗净切排，干辣椒、蒜剁碎，黑木儿洗净泡发。

        2、锅内放糖和水加热，放入蒜、干辣椒、橄榄油、老抽和生抽，搅拌1分钟。

        2、放入黑木耳，将鱼排一排排放入，中火烧十分钟。

        3、放入黑胡椒和白胡椒，等酱汁烧至变浓即可出锅上菜。

       

        牛骨汤

        材料

        牛骨6公斤，水10公升，洋葱3颗，红萝卜2条，西芹200公克，百里香10公克，迷迭香10公克

        做法

        1、将洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中。

        2、将牛骨洗净，放入作法1上，移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。

        3、将水倒入锅中，加入作法2和百里香、迷迭香，以大火煮开，改小火再熬煮约6小时，最后滤出汤汁即可。

       

孩子营养餐食谱大全九岁

       饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。

       1、鱼子酱花瓣饭团

       食材：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、 鱼子酱、盐、色拉油。

       做法：原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

       2、黑椒土豆南瓜腊肠饭

       食材：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。

       做法：准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。

       5岁宝宝食谱

       5岁宝宝食谱中，每餐膳食应有几种食物组成，一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量，其次要含有动植物蛋白质，再有要含有丰富的蔬菜和水果，提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的，满足热能需要。

       1、爱心蔬菜蛋饼

       食材：南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。

       做法：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝，鸡蛋敲散。豌豆煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝、土豆丝放入炒熟，加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切丝的奶酪。

       2、Q版鸡蛋盅

       食材：鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。

       做法：用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱，加入肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。

       6岁宝宝食谱

       宝宝最好每天摄入以下的食物，谷类（米饭、面条等）每日180-260克；蔬菜类每日200-250克；禽畜肉类每日30-40克；蛋类每日60克；奶类每日200-300克；或相当量的奶制品；大豆及豆制品每日25克。

       1、愤怒的小鸟玉米窝头

       食材：玉米粉100克、鸡蛋白（适量）、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克。

       做法：将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀，加入100克清水，搅拌均匀，揉合成均匀的面团。将装饰面团用的60克面粉分成三份，分别加入可可粉和黑芝麻粉，揉和搓圆成小面团。分切成30克左右的一个的小剂子，将小剂子逐一搓圆，用稍粗一点的圆头小棍顶住中间，用掌心搓捏成圆锥状。将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛，贴上。再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上，蒸熟即可。

       2、玉米煎饼

       食材：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。

       做法：玉米取粒，毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀，挨个加入鸡蛋拌匀。加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘，卷起或切块食用。

儿童营养食谱大全及做法十一岁

        孩子营养餐食谱大全九岁

        孩子营养餐食谱大全九岁，孩子处在长高的时候，家长一定要注意孩子的饮食和体育锻炼，以及规律的作息时间，这是孩子成长的重要因素。下面我分享孩子营养餐食谱大全九岁。

孩子营养餐食谱大全九岁1

        9岁少年儿童一周食谱大全

        1、9岁少年儿童营养餐食谱之西蓝花烩红萝卜

        所需食物:西蓝花200g、盐油、红萝卜、鱼露、芡粉、味精、白砂糖适当。

        制做流程:西蓝花切割成小朵后清洗,红萝卜切条清洗;锅钙镁离子开后添加适量盐,倒进食物绰水后捞出,捞出后渗入凉水再捞出;锅内倒进一小碗水,添加一汤勺鱼露,适当植物油,适当的味精和适当白砂糖调料;添加芡粉,倒进蔬菜水果边拌和边调节水淀粉勾芡;最终烧开后歇火就可以。

        2、9岁少年儿童营养餐食谱之蜜汁鸡腿

        所需食物：鸡翅350g、圆葱20g、盐油适当、叉烧酱30Ml、生抽适当、白糖适当、大蒜瓣15g、姜适当。

        制做流程：鸡翅洗干净后，用木签插成千上万下，放进烧开水里的锅中焯10分钟，逼流血水取下，用清水冲净白沫子，大蒜瓣、姜削皮,切割成碎粉，圆葱洗干净切一小块，鸡翅吸走水份，放入海碗中，添加解决好的大蒜瓣、姜、圆葱,添加白砂糖、生抽和叉烧酱;添加植物油，翻拌，放入电冰箱腌渍一晚，放入电饭锅中，添加适量冷水，用筷子轻轻地拌和一下，盖上电饭锅盖，按做饭键，煮至炒糖色则可。

       

        9岁少年儿童吃什么水果好好

        1、9岁少年儿童吃蓝莓保护视力

        蓝莓是一种营养成分十分高的新鲜水果,含有丰富多彩的蛋白、膳食纤维素、人体脂肪、维他命等微量元素。

        2、9岁少年儿童吃番石榴防止肥胖症。

        番石榴别称芭乐其所含的.钙、磷、铁等原素不但能推动少年儿童人体生长发育。并且含有的营养元素对肥胖症有非常好的功效。

        3、9岁少年儿童吃释迦果助推脑部发育

        释迦果瓜瓤带有多种多样不饱和脂肪，因此有减少胆固醇的作用，此外释迦果含有的维生素D、E和B2，对双眼有利，也有释迦果中的叶酸片也比较丰富，这对少年儿童的脑部发育也是十分有协助的。

        实际上在孩子的成长的每个环节，妈妈们必须留意给孩子补充营养成分，不一样环节的小孩实际上需要关键补充的东西全是有一些差别的，妈妈们能够多上外网掌握当今环节小孩需要的营养成分，及其有关的菜谱，那样在小孩的每一个环节都能获得最合适的营养成分补充，这将是对孩子的成长十分有协助的。

孩子营养餐食谱大全九岁2

        9岁儿童营养餐的食谱做法一

        西兰花炒虾球

        材料

        鲜虾、西兰花、红椒

        配料：蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油

        做法

        1、准备材料：

        2、西兰花去粗茎，掰成小块(不要用刀切，会散掉);蒜切末;红椒切菱形片;鲜虾剥成虾仁备用。(可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下，也可等炒菜时烹入料酒);

        3、炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用;

        4、炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。

        小贴士

        1、西兰花也可以放入加了少许盐的沸水中焯一下，在用冷水过一下，再与虾仁同炒

        2，蒜与西兰花与虾搭配味道都非常好，所以尽量不要省去蒜

        3、这道菜中一定要选用新鲜的虾仁才鲜美，冷冻的虾仁味道要差很多

        4、虾本身就很鲜美，所以一定不能加鸡精或味精

        9岁儿童营养餐的食谱做法二

       

        板栗花生汤

        材料

        清水板栗1瓶，花生50克，火腿80克，西兰花50克，大白菜叶50克，胡萝卜2根。调料精盐适量，牛奶2大匙。

        做法

        1、将火腿切成块板栗控净水;花生洗净，放入适量清水煮熟后去皮。

        2、西兰花放入盐水中洗净切小朵，大白菜叶洗净撕块备用，火腿切片待用。

        3、胡萝卜洗净，去皮切成段，放入打汁机内，加入适量清水搅打成汁。

        4、汤锅中加入适量清水，倒入胡萝卜汁，牛奶搅匀煮沸，下入其他原料，加精盐煮沸后，续煮10分钟即可。

        9岁儿童营养餐的食谱做法三

        香浓栗子鸡汤

        材料

        新鲜鸡腿(或鸡肉)200克，栗子100克，胡萝卜50克，甜玉米100克，家乐浓汤宝1块，清水3碗(约750ml)

        做法

        1、鸡腿斩块，放进锅里，加入没过鸡肉的水，煮开后关火，捞出冲洗干净浮沫

        2、栗子剥壳、去衣，胡萝卜削皮后切成花，甜玉米清洗干净切段

        3、把栗子和胡萝卜放进砂锅，倒入3碗清水

        4、加入家乐浓汤宝，因为煲鸡汤，所以我选择的浓汤宝是老母鸡浓汤

        5、撕开，把整块浓汤宝倒进砂锅

        6、煮至水开后加入玉米和鸡肉

        7、盖上锅盖，大火煲至水开后转小火煲15分钟即可

        8、不用放盐，不用放其他调味料，味道刚刚好呢

孩子营养餐食谱大全九岁3

        9岁儿童早餐食谱：菠菜早餐饼

        材料：菠菜200g、面粉200g、油适量、盐适量、芝麻油适量、葱适量、蒜适量。

        做法：

        1、菠菜长得太高，上面的梗太粗，所以另摘下来，菠菜梗洗净。

        2、在料理机打成汁。

        3、菠菜尖也洗净。

        4、坐锅烧水，水开后把菠菜尖焯得稍软捞出。

        5、捞出后切碎。

        6、面粉里加一个鸡蛋。

        7、加上菠菜末和葱蒜末。

        8、用菠菜汁调面。

        9、拌匀加入精盐。

        10、加少许芝麻油拌匀。

        11、电饼铛加热刷油，把菠菜面糊倒进去烙熟，一面差不多了翻面。

        9岁儿童早餐食谱：黄瓜鸡蛋早餐饼

        材料：黄瓜1根、小麦面粉300g、鸡蛋2个、盐1茶匙、盐适量。

        做法：

        1、准备原料。

        2、黄瓜切丁，用料理机打成泥汁。

        3、拌入面粉，加入盐，成为糊状。

        4、电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。

        5、盖上上盖，饼和鸡蛋成型卷起即可。

       

        9岁儿童早餐食谱：营养早餐卷

        材料：鸡蛋2个、火腿肠100g、白面粉适量、小青菜适量、盐适量、色拉油适量、胡椒粉适量。

        做法：

        1、把小上海青洗净待用。

        2、然后把青菜剁碎待用。

        3、鸡蛋打入碗内搅匀，并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。

        4、然后放入剁碎的小青菜搅匀。

        5、平底锅置火上加入少许色拉油抹均匀。5成热时倒入面糊摊薄。再盖上锅盖小火煎。

        6、这样就熟了。盖上锅盖就只需要煎一面就可以了。

        7、把煎好的鸡蛋饼翻过来放上一根火腿肠，然后从一边卷起来。要卷紧一些。

        8、再把卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可。

        9岁儿童早餐食谱：早餐糯米盏

        材料：水200g、油20g、白糖100g、黑糯米250g、幼儿果蔬粉适量、葡萄干适量。

        做法：

        1、准备食材。

        2、黑糯米洗净，与清水用碗盛起，放入蒸锅蒸透。

        3、黑糯米取出后加入白糖拌匀。

        4、然后再将油加入。

        5、拌至完全混合有黏性。

        6、然后搓成米团状。

        7、放入圆盏内。

        8、摆放入碟中，加入葡萄干妆点。

        9、用薄荷叶装饰，糯米盏完成。

        10、用饼干模给剩下的黑糯米造型，将黑糯米填进模具里。

        11、脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。准备草莓水果粉和南瓜蔬菜粉。

        12、将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上。

        13、将黑糯米糕转放到白碟子上，加入薄荷叶妆点即可，黑糯米糕完成。

6-12岁儿童营养餐

       食谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片

       主要原料：

       牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

       做 法：

       牛奶加热，倒入玉米片即可食用。

       小贴士：

       1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。

       2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。[1]

       食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

       原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干

       制作方法(鲜奶蛋饼)：

       将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

       预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。

       制作方法(滑溜肝丝)：

       生猪肝切丝，在开水中焯一下。

       葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

       食谱3：牛奶、蛋糕、水果

       主要原料：

       牛奶一杯、蛋糕、水果。

       做 法：

       牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

       小贴士：

       如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。[1]

       食谱4：小米粥、花卷、咸鸭蛋

       主要原料：

       小米、大米、咸鸭蛋、花卷（冷冻）

       做法：

       小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。

       说明：

       这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。

       食谱5：赤豆山芋粥、叉烧包

       主要原料：

       大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包（买现成的，肉包也可）

       做法：

       山芋洗净削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟时加入山芋丁略煮；包子蒸热即可食用。

       小贴士：

       如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦，可以买山芋干，切成小丁，与大米、赤豆同煮。

       食谱6：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

       原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量

       制作方法(虾仁蛋饺)： 健康之路

       前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

       清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

       制作方法(菠菜豆腐汤)：

       豆腐洗净切丁，放入沸水中。

       1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。

       食谱7：牛奶、蛋糕、水果

       主要原料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

       做法：牛奶加热至80摄氏度，倒入玉米片即可食用。

       食谱8：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

       原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个

       制作方法(鸡肉青菜粥)：

       粳米煮粥备用。

       鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加[1]

       食谱9：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包 原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干

       制作方法(牛奶蛋花)：

       鲜牛奶倒入锅中煮沸。

       滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。

       生活小常识

       制作方法(溜鱼肉泥丸)：

       前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。

       清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。

       油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。

       食谱10：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷

       原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干；面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量

       制作方法(西红柿牛肉羹)： 健康知识

       在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。

       牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。

       牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

       制作方法(菜肉卷)：

       提前将面粉和水加酵母粉发酵。

       前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。

       白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。

       发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。[1]

       食谱11：

       [2] 奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了。如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

       食谱12：

       养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

       食谱13：

       降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

        6-12岁儿童营养餐

        6-12岁儿童营养餐。孩子是妈妈们的心尖，孩子在生长发育的时候需要摄入足够多的营养，这样才能健康发育。接下来就由我带大家了解6-12岁儿童营养餐的相关内容。

6-12岁儿童营养餐1

        1、枸杞炖鸡汤

        材料

        枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克

        做法

        1、鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。

        2、锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

        3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

       

        2、煲木棉鱼汤

        材料

        番茄豆腐番茄：3个豆腐：两大块大白菜：4瓣木棉鱼(大眼鸡)：2条姜：2片水：8碗调味料：油：3汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量

        做法

        1、买鱼时请师傅代为处理好，拿回家刮去鱼肚内黑膜，洗净，沥干水分;

        2、大白菜和番茄洗净，大白菜切长段，番茄每个切4瓣;

        3、豆腐稍冲洗，切小块;

        4、热锅放1汤匙油，将豆腐块略煎，两面见黄即盛起备用;

        5、再次热锅，放2汤匙油，放入鱼和姜片，转小火两面煎香，下料酒后加盖，让酒慢慢烧干后盛起;

        6、煮沸瓦煲中的水，放入煎好的豆腐、木棉鱼和番茄，转小火煲1个小时，接着放入大白菜，再煲15分钟

        即可下盐食用。

        3、美味香蕉牛奶

        材料

        香蕉 一只

        牛奶 一袋

        料理机(榨汁机)

        做法

        1、香蕉剥皮切块，依据个人喜好放多或放少

        2、牛奶开袋倒入料理机，多少也由个人喜好决定

        3、喜欢甜一点的就香蕉多些牛奶少些，这样也比较稠，同时适合做面膜，香蕉牛奶面膜也超赞的!喜欢牛奶味浓些的就反之。

        4、用料理机进行搅拌，最后完成!

6-12岁儿童营养餐2

        8岁儿童营养餐

        8岁儿童营养餐——花豆腐

        这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的.铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

        原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

        制作：

        1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

        2、将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

        3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。

        特点：形色美观，软嫩可口。

       

        8岁儿童营养餐——牛奶蛋

        此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。

        原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。

        制作：

        1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。

        2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

        3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。

        特点：蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品。

        8岁儿童营养餐——鱼蛋饼

        此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。

        原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

        制作：

        1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

        2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

        3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

        4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。

        特点：色泽美观，软嫩鲜美

6-12岁儿童营养餐3

        一岁宝宝日参考食物

        谷类：稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等，60克~70克

        肉类：（猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥，55克~60克

        鱼类：鱼、虾，30克~40克

        豆类：豆及豆制品（豆腐、豆浆)，30克~50克

        蛋类：鸡蛋、鸭蛋，50克

        奶类：母乳、牛乳及代乳品，450毫升

        蔬菜：白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子，50克

        水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃，50克

       

        一岁宝宝营养餐谱（一)

        时间 6：00 9：00 12：00 15：30 18：30 睡前

        星期一 奶、面包片、鸡蛋 / 饼干、果汁 / 肉末包子、碎小白菜汤/ 奶、果泥 /大米软饭、炖鱼/ 奶

        星期二 奶、蛋黄、馒头片 /米粉、水果 /青菜鸡肉面 奶、水果 /小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤 /奶

        星期三 奶、蛋黄、饼干/ 绿豆糕、水果汁/ 大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤 /奶、水果/ 黄瓜鸡汤、面条/ 奶

        星期四 奶、蛋糕、饼干/ 馒头片、豆奶、西红柿汁/ 小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉/ 奶、水果/ 肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤 /奶

        星期五 蛋、奶、小肉包子 /馒头片、果汁 酥饼、小白菜肉丸子/ 奶、水果/ 大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉 /奶

        星期六 奶、发糕、鸡蛋/ 豆奶、饼干 芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片/ 奶、水果/ 小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉 /奶

        星期日 豆奶、馒头片、鸡蛋/ 果汁、米粉/ 猪肝粥 奶、水果/ 鸡蛋羹小豆包 /奶

        一岁宝宝营养餐谱（二)

        时间 6：00 9：00 12：00 15：30 18：30 睡前

        星期一 蛋奶、馒头片 豆奶、水果、点心 /大米烂饭、猪肝炒菠菜、紫菜虾皮汤/ 馄饨、水果 /二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉 /奶

        星期二 蛋奶、面包/ 饼干、水果 小馅饼、紫菜虾皮汤 青菜鸡汤面/ 小肉包子、小白菜汤/ 奶

        星期三 蛋奶、饼干/ 藕粉、点心、水果 /鸡蛋酥饼、白菜豆腐骨头汤、油菜炒虾仁/ 红豆软饭、肉炒茄子、水果 /饼子、木耳鸡蛋汤/ 奶

        星期四 豆腐脑、小花卷 点心、水果汁/ 混合面枣糕、肉末炖土豆、香菇鸡蛋羹 小米绿豆蛋粥、豆腐炒虾仁/ 包子、紫菜虾仁汤 奶

        星期五 蛋奶、鸡蛋软饼/ 水果、饼干/ 大米红豆软饭、肉末炒木耳、小白菜鱼丸子汤 小花卷、菠菜肉末汤、胡萝卜炒肉 /小米粥、煎鱼/ 奶

        星期六 蛋奶、点心/ 香蕉、饼干/ 春饼、萝卜牛肉末汤、土豆炒肉末/ 烂米饭、煎刀鱼、冬瓜虾皮肉末汤/ 小馄饨 /奶

        星期日 蛋奶、饼干/ 糕点、水果 鸡蛋软饭、虾仁豆腐、菠菜肉丸子汤 /小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉 鸡蛋肉末软饭、青豌豆炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤/ 奶

       今天的讨论已经涵盖了“6到10岁儿童营养菜谱”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。